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L'impact économique d'une bonne gestion de l'élevage
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Au Québec, le roulement des vaches laitières est trop élevé. Le taux de réforme moyen frise les 33 % et l'âge moyen au dernier vêlage se situe à quatre ans et deux mois. D'un point de vue économique, ces résultats sont plutôt inquiétants. Il est pourtant possible de redresser la situation en adoptant de bonnes pratiques de régie de l'élevage et en choisissant de rentabiliser le plus longtemps possible les vaches qui sont en santé.
Organisation : Le producteur de lait québécois
Auteur(s) : Bruno Gosselin, agr., M.Sc., conseiller stratégique, PATLQ
Date de publication : 01 octobre 2005
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