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    y a-t-il un risque réel d'antibiorésistance?

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    Le traitement au tarissement cause-t-il la résistance de certaines bactéries présentes chez la vache? Pour répondre à cette épineuse question, huit fermes du Québec et une ferme de L'Ohio, aux États-unis, ont été recrutées pour participer à un projet de recherche. Toutes pratiquaient le traitement sélectif au tarissement. 

    Organisation : Le producteur de lait québécois
    Auteur(s) : Étienne Poirier, Daniel School et anne-Marie Christen
    Date de publication : 15 février 2008

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