Profiter des journées supplémentaires de production pour livrer du lait payé au prix intraquota sans avoir à acheter de quota est un bon moyen d’améliorer la situation financière de son entreprise.
Il est possible de produire plus de lait à l’automne tout en évitant le piège de la surproduction. Cela exige une bonne préparation : suivi de la croissance des génisses pour un vêlage à 24 mois, suivi de la reproduction pour un intervalle de vêlage optimal, mise à jour des rations et planification laitière mais, finalement, on gagne à profiter de ces journées!