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Organisation : Le producteur de lait québécois
Auteur(s) : Rachid Kouaouci, chimiste principal, Daniel Lefebvre, agr., directeur général et directeur R et D, Julie Baillargeon, agr., coordonnatrice des projets de recherche et du transfert technologique, R et D, Brian Corrigan, directeur du laboratoire et Annik Perron, directrice des communications, Valacta
Date de publication : 15 février 2012