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Cellule de veille sur les nanotechnologies dans le bioalimentaire

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Cette cellule de veille relate de l'information factuelle sur les éléments suivants:
  • Nanovésicules de bactériocines contre la bactérie Listeria dans le lait de chèvre
  • Nouveau modèle pour prédire l’impact environnemental des nanomatériaux
  • Irlande : sensibilisation et attitudes à l'égard de l'utilisation de la nanotechnologie dans le secteur agro-alimentaire
  • Devenir des nanomatériaux manufacturés dans les stations d’épuration et l’épandage agricole
  • Biosenseur électrochimique pour vérifier la fraîcheur du poisson
  • Détection en temps réel des pathogènes grâce à la nanotechnologie
  • États-Unis : Le NNCI, National Nanotechnology Coordinated Infrastructure, succède au NNIN

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)
Auteur(s) : MAPAQ
Date de publication : 23 décembre 2015