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La diversité des exploitations et des territoires laitiers français face à la fin des quotas

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La transformation du secteur laitier français s’inscrit dans un contexte politique, économique et sociologique en profonde mutation. La suppression des quotas laitiers en mars 2015 est un changement de cap important initié par la nouvelle de la politique agricole commune (PAC).
Cette conférence est également disponible en vidéo
Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque Les Perspectives agroalimentaires 2015 du 21 avril 2015. 

Une initiative du Comité perspectives économiques du CRAAQ.

Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Vincent Chatellier, ingénieur agricole et Master en économie, ingénieur de recherche et directeur du Laboratoire d’études et de recherches en économie (LERECO) à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA)
Date de publication : 21 avril 2015

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