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L'urée du lait comme outil d'évaluation de l'efficacité d'utilisation de la protéine alimentaire

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L’urée du lait peut servir d’outil diagnostique de la composition de la ration pour la production de protéine du lait, ainsi que pour l’évaluation de l’impact environnemental de l’azote excrété dans le fumier.

Cette conférence est également displonible en vidéo.
Texte de la conférence présentée lors du 39e Symposium sur les bovins laitiers du 29 octobre 2015. 

Une initiative du Comité Bovins laitiers du CRAAQ.

Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Michel Wattiaux, Ph.D., professeur, Département des sciences laitières, Université de Wisconsin-Madison, USA
Date de publication : 29 octobre 2015
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