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La passion de faire plus grâce au profil des acides gras du lait

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Plus précis que le gras total, le profil d'acides gras du lait peut nous en apprendre beaucoup sur ce qui se passe réellement dans la vache.

Organisation : Valacta
Auteur(s) : Évelyne Boulianne, conseillère en production laitière, et Débora Santschi, agronome, experte en production laitière - nutrition et gestion
Date de publication : 01 avril 2018
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