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ATELIER 4 - Découverte et utilisation des conifères comestibles et médicinaux de nos forêts

Le samedi 14 septembre 2019

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Thème : Atelier de formation
Organisateur : Cultur'Innov et La Cueillette
Lieu : Saint-Adrien

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Information complémentaire : Télécharger

Au cœur de la forêt, nous vous invitons à venir apprendre à identifier, cueillir et transformer des plantes sauvages à utiliser en cuisine ou pour vous soigner.
Chaque atelier est unique et vous fera découvrir des plantes et des préparations culinaires et médicinales différentes.

Plan de cours :

  1. Partie théorique - les bases de la cueillette des plantes sauvages
  2. Balade en forêt et cueillette parcimonieuse des plantes disponibles selon la période
  3. Initiation au bienfait de la relaxation en forêt
  4. Préparation et dégustation d’une transformation culinaire
  5. Préparation d’une transformation médicinale - que vous rapportez avec vous


Organisateur : Cultur'Innov et La Cueillette

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