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Formation Cueillette et transformation des produits forestiers comestibles - automne

Le mardi 29 octobre 2019

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Thème : Produits forestiers non ligneux
Organisateur : Fierbourg, centre de formation professionnelle
Lieu : Fierbourg, centre de formation professionnelle
Coordonnées : Fierbourg, CFP: 800, rue de la Sorbonne, Québec (QC) G1H 1H1

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Information complémentaire : Télécharger

Cet atelier vous permettra de découvrir les plantes sauvages comestibles facilement reconnaissables et utilisables.
Suite à une introduction théorique, nous irons marcher sur la terre afin de découvrir les habitats favorables au développement de ces plantes comestibles.
La deuxième partie de la journée sera consacrée à la transformation alimentaire de ces produits.

Matériel requis: Appareil photo, calepin de notes, huile à mouches, manches longues, bouteille d'eau, chapeau, lunettes de soleil, gants, bottes ou chaussures de marche

N.B. Le repas du midi est inclus sous forme de dégustation.

Pour information : téléphone 418 622-7821 poste 7835 ou par courriel au saefierbourg@csdps.qc.ca.


Organisateur : Fierbourg, centre de formation professionnelle

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