Les emballages dans une approche de durabilité

Le mardi 21 janvier 2020

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Organisateur : Conseil des Industries Bioalimentaires de l'Île de Montréal
Lieu : Conseil Industries Bioalimentaires de l'Île de Montréal
Coordonnées : 5600 Rue Hochelaga #30 Montréal, QC H1N 3L7
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Cette conférence répondra à la remise en question actuelle des emballages en portant un regard analytique sur le sujet et en mettant de l'avant quelques solutions. Les emballages ont de multiples fonctions qu'il ne faut pas occulter ou ignorer. Penser et développer les emballages d'aujourd'hui et de demain dans une approche durable est un enjeu d'importance qui touche particulièrement le secteur agroalimentaire!
  Notre conférencier: M. Bruno Ponsard Bruno Ponsard détient une maîtrise en chimie analytique de l’Université Lyon. Il s’intéresse tout particulièrement au développement du secteur de l’emballage et à son évolution. Depuis 2007, il dirige l’Institut de technologie des emballages et du génie alimentaire (ITEGA), un centre de transfert de technologie du Collège de Maisonneuve.