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ANNULÉE - Théorie et taille de la vigne

Le vendredi 24 avril 2020

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Thème : Vignoble
Organisateur : Institut de technologie agroalimentaire
Lieu : MontérÉgie
Coordonnées : 1 800 383-6272

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ANNULÉE - Cette formation s’adresse aux personnes qui réalisent les opérations de taille dans un vignoble.

OBJECTIF(S) DE LA FORMATION
Entretenir ses vignes à l’aide de la taille afin de favoriser un meilleur rendement.

OBJECTIF(S) INTÉGRATEUR(S)
Le participant se familiarisera avec les étapes préalables à la taille de la vigne. Il pratiquera la taille de fructification en fonction du type de taille sélectionnée pour maximiser la quantité de raisins produits.

CONTENU

  • Taille de formation de fructification;
  • Notions de taille de la vigne couverte et non couverte;
  • Désinfection des outils;
  • Reconnaissance des bois morts et vivants;
  • Reconnaissance et choix du bois de taille;
  • Taille Guyot, Cordon de Royat et Cordon entête et Godelet.


INFORMATION(S) COMPLÉMENTAIRE(S)
  1. La formation se tient dans un vignoble et est offerte à 70 % en pratique. 
  2. Les participants pourront réaliser les principales opérations de taille nécessaires à la conduite d’un vignoble. 
  3. Ils doivent donc apporter leurs sécateurs et leurs gants.


Organisateur : Institut de technologie agroalimentaire

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