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Produire de l'ail au Québec

Le jeudi 24 septembre 2020

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Organisateur : Collectif en formation agricole de l'Estrie
Lieu : Sherbrooke
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LA FORMATION DÉVELOPPÉE ET PROPOSÉE COUVRIRA LES ASPECTS DE LA CULTURE DE L’AIL SUIVANTS :

  • Implantation d’une culture
  • La préparation du sol
  • L’usage d’un engrais vert
  • Le choix du cultivar
  • La gestion des insectes
  • L’identification des maladies
  • Les travaux agricoles
  • La gestion de la main-d’œuvre
  • Le choix de l’équipement
  • La récolte (ail et fleur d’ail)
  • Le séchage de l’ail
  • Les notions de rentabilité de ce type d’exploitation
  • La mise en marché

FORMATRICE : 
Édith Lachapelle
Pionnière de la culture d'ail au Québec. Propriétaire de l'entreprise À fleur de Pot et productrice d'ail depuis plus de 23 ans.


Organisateur : Collectif en formation agricole de l'Estrie

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