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Produire de l'ail au Québec
Le jeudi 24 septembre 2020
Organisateur : Collectif en formation agricole de l'Estrie
Lieu : Sherbrooke
Inscription à l'activité
LA FORMATION DÉVELOPPÉE ET PROPOSÉE COUVRIRA LES ASPECTS DE LA CULTURE DE L’AIL SUIVANTS :
- Implantation d’une culture
- La préparation du sol
- L’usage d’un engrais vert
- Le choix du cultivar
- La gestion des insectes
- L’identification des maladies
- Les travaux agricoles
- La gestion de la main-d’œuvre
- Le choix de l’équipement
- La récolte (ail et fleur d’ail)
- Le séchage de l’ail
- Les notions de rentabilité de ce type d’exploitation
- La mise en marché
FORMATRICE :
Édith Lachapelle
Pionnière de la culture d'ail au Québec. Propriétaire de l'entreprise À fleur de Pot et productrice d'ail depuis plus de 23 ans.
Organisateur : Collectif en formation agricole de l'Estrie