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Découpe de chevreau
Le lundi 10 novembre 2025
Organisateur : Formation continue Chemin du Roy
Lieu : Trois-Rivières
Site web de l'activité
Développer ses compétences dans la manipulation sécuritaire et la découpe du chevreau. Cette formation met l’accent sur les techniques de base et intermédiaires adaptées aux carcasses caprines, tout en respectant les normes d’hygiène, de sécurité et de qualité propres à la viande caprine.

