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    Univers des défauts de saveur du sirop d'érable en grands contenants

    Le vendredi 24 février 2017

     Mettre à mon agenda

    Organisateur : Centre ACER
    Lieu : Mirabel

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    Information complémentaire : Télécharger

    Objectif de la formation :

    - S’initier à l’art de la dégustation du sirop d’érable avec la méthode d’ACER Division Inspection et mieux comprendre le classement de sirop d’érable;
    - Reconnaître les défauts de saveur du sirop d’érable.
    - Le participant partira avec un coffret de défauts de saveur

    Organisateur : Centre ACER
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