Journée Provinciale de l'ail 2018

Le mardi 30 janvier 2018

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Thème : Journée technique sur l'ail du Québec
Organisateur : Association des Producteurs Ail Québec
Lieu : Hotel Delta - Trois-Rivières
Coordonnées : 1620 Rue Notre Dame Centre, Trois-Rivières, QC G9A 6E5
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Inscription à l'activité
Information complémentaire : Télécharger

Nom de la salle : Trois-Rivières
Heure : 9 h à 16 h 15 (accueil 8 h 30)
Frais d’inscription : 70 $ (diner inclus)
Date limite d’inscription : 15 janvier 2018 (maintenant jusqu'au 22 janvier)
Pour plus d’information : [email protected] (Serge Pageau)
Stationnement payant sur place

Programmation préliminaire :
Augmentation l'efficacité des opérations par la mécanisation.
Présentation d'un budget de production mécanisée d'ail
Pascale Lavaute agro-économiste au MAPAQ, Anouk Préfontaine, Ferme gastronomique chez Anouk
 
Comment bien sécher sa récolte d'ail?
Installations, méthodes et critères à maîtriser pour le séchage de l'ail et permettre d'obtenir
un ail de qualité qui se conserve longtemps
Clément Vigneault, ingénieur post-récolte
 
Retour Voyage chez des producteurs français au printemps 2017
Témoignage de producteurs (méthodes innovantes et informations pertinentes observées)
Denys Van Winden, Production Horticole Van Winden
Anouk Préfontaine, Ferme gastronomique chez Anouk
 
Le nématode de l'ail et leurs plantes hôtes
Les races de nématodes Ditylenchus dipsaci dans l'ail et présentations d'autres plantes hôtes. Benjamin Mimee AAC
 
Bilan phytosanitaire 2017, discussions sur les méthodes de lutte et gestion de la qualité des semences.
Antoine Dionne, Mario Leblanc, Marie-Pascale Beaudoin, MAPAQ
 
Les éléments qui influent sur les décisions d’achats des épiciers et distributeurs et clin d’œil sur l’étude d’impact économique de l'industrie québécoise des fruits et légumes
Johanne Desrochers, AQDFL
      
Présentation des résultats d'un sondage qui brosse le portrait des producteurs d'ail au Québec
Lyne Desnoyers, CRAAQ
 
Présentation de l’Association des Producteurs Ail Québec
Serge Pageau, Ail Québec
 
Info Flash
Recueil des recherches qui se font en ce moment dans l'industrie de l'ail
Sam Chauvette, agr. MAPAQ