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L'univers des défauts de saveurs du sirop d'érable en grands contenants

Le samedi 27 janvier 2018

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Organisateur : Collectif en formation agricole Capitale-Nationale et Côte-Nord
Lieu : Centre de formation agricole de Saint-Anselme
Coordonnées : 819, route Bégin, Saint-Anselme

Inscription à l'activité

Horaire : 9 h à 15 h 30 (Vous devez apporter votre lunch)
Coût : 85 $

Objectif: Mieux comprendre la classification du sirop d'érable et initier le participant aux défauts de saveur rencontrés lors de la production de sirop d'érable.

Formation également offerte au Centre de formation professionnel l'Envolée à Montmagny.


Organisateur : Collectif en formation agricole Capitale-Nationale et Côte-Nord

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