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Webinaires Vigne & Vin - Comment obtenir et maintenir le permis de production de boissons alcooliques artisanales
Le mardi 29 mai 2018
Organisateur : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Lieu : Webinaire
Site web de l'activité
Inscription à l'activité
Jacques Cattaert, conseiller, RACJ/Services des fabricants
Manouach Thérasmé, agronome, inspecteur, RACJ/Services des fabricants
Caroline Provost, directrice générale du CRAM et vignoble d'Oka
Informations du service des fabricants sur les étapes et les moyens nécessaires en vue de l'obtention et du maintien du permis de production de boissons alcooliques artisanales.
Le Comité vigne et vin du CRAAQ souhaite que cette série de webinaires facilite l'appropriation de connaissances techniques pour les vignerons chevronnés du Québec. Touchant les pratiques culturales, la phytoprotection, la vinification et l'aménagement d'un chai, elle saura plaire aux viticulteurs et vignerons d'ici. Des agronomes, oenologues et chercheurs, du Québec et d'ailleurs, vous entiendront sur des sujets pertinents pour améliorer ce savoir vitivinicole.
Organisateur : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)