Chargement en cours
Journée d'information sur la production de viande de pâturage
Le jeudi 22 novembre 2018
Organisateur : MAPAQ Estrie
Lieu : Centre d'interprétation du Marais
Coordonnées : 69, chemin Roy, Magog J1X 0N4
Site web de l'activité
Inscription à l'activité
COMPLET
En date du 15 novembre, la capacité de la salle est atteinte donc c'est complet. le comité organisateur a planifié que les présentations seront filmées et seront disponibles dans les semaines prochaines. Communiquez avec Pierre Demers MAPAQ au [email protected] pour donner suite.
Journée viande de pâturage
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, en collaboration avec ses partenaires, vous invite à la Journée d'information sur la production de viande de pâturage. Cette journée s’adresse à quiconque désire consolider ses connaissances sur la production d’agneau, de bœuf, de porc ou de poulet au pâturage.
Des producteurs témoigneront de leur expertise dans la production et la commercialisation de leurs viandes.
Un nouvel outil permettant de connaître les coûts de revient sera aussi présenté.
En clôture : une table ronde regroupant trois bouchers œuvrant dans des milieux socio-économiques différents pour discuter de la tendance du marché, des attentes des consommateurs et des enjeux de la commercialisation.
Organisateur : MAPAQ Estrie