Ajouté à Mes favoris.

Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire
Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

S'informer

Le savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

Chargement en cours

Filtrer la recherche
  • Sujet(s) :
  • Production(s) :

Monographie de l'industrie caprine au Québec

 Télécharger le document original
Ce document constitue une étude évolutive et comparative de la situation actuelle de l'industrie caprine au Québec. Il couvre la période de 2005 à 2010. On y parle de la demande et des marchés, le circuit de commercialisation, la mise en marché et la réglementation quant à la vente du lait de chèvre et de la viande de chèvre de boucherie.

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)
Auteur(s) :
Date de publication : 05 janvier 2012