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Texte de conférence tiré du 2e Colloque sur le cheval ayant pour thème Produire un champion, tenu le 26 avril 1986 à l’Institut de technologie agricole et agroalimentaire de Saint-Hyacinthe.
Texte complet qui trace le portrait d’une industrie du cheval en devenir. Histoire et évolution, cet «avenir» fait maintenant partie du passé, tout en demeurant actuel à maints égards. Document pdf de 860 ko.
Organisation : CPAQ
Auteur(s) : André Vrins et Marcel Marcoux
Date de publication : 31 mai 2004