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Profil d'acides gras du lait : que peut-on apprendre d'autre?

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Depuis février 2020, le profil d’acide gras du lait de réservoir est disponible pour les producteurs de lait du Québec. Jetons un coup d’oeil sur ce qu’on a appris jusqu’à maintenant et ce qui s’en vient…

Organisation : Lactanet
Auteur(s) : Débora Santschi, agronome, directrice, et Daniel Warner, professionnel de recherche en analyse de données, Innovation et développement
Date de publication : 16 octobre 2020

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