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Pomme de terre, Avertissement No 7, 25 juin 2021

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Pomme de terre
Conditions météo : températures et précipitations variables. Développement de la culture : croissance active, début de récolte de primeurs sous peu. Insectes : doryphore plus agressif, cicadelle de la pomme de terre toujours à surveiller. Maladies : aucun cas de mildiou, début d’activité de la brûlure hâtive et de la jambe noire. Mauvaises herbes : bon contrôle en général sauf pour quelques vivaces.


CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES

Pour la période du 18 au 24 juin 2021, des températures allant de chaudes à saisonnières ont laissé la place à du temps plus frais en fin de période. Le mercure a atteint une seule fois les 30 oC et plus dans des secteurs du sud de la province, le 21 juin. Des nuits encore fraîches ont été observées, principalement le 23 juin, avec un mercure sous la barre des 6 oC en plusieurs endroits (sommaire agrométéorologique). De fortes averses et orages ont frappé parfois durement certains secteurs de la province, de manière hétérogène, principalement les 18 et 21 juin (carte des précipitations). Ces orages ont amené de bonnes rafales de vent, mais aucun cas de grêle n’a été rapporté. Pour les 7 prochains jours (soit du 25 juin au 1er juillet), Environnement Canada prévoit du temps surtout humide, avec le passage de quelques perturbations qui devraient laisser des quantités significatives de pluie par endroits. Les températures devraient demeurer plutôt chaudes malgré les heures d’ensoleillement plus limitées.

 
DÉVELOPPEMENT DE LA CULTURE

La culture se développe rapidement à la suite du temps plus humide jumelé à des températures modérées. La croissance est même vigoureuse par endroits avec des entre-rangs qui tendent à se fermer dans des champs de primeurs. Les précipitations significatives reçues par endroits ont permis de rétablir la réserve en eau dans les sols. Des accumulations d’eau temporaires dans certains champs ont même été observées. Cependant, la pratique de l’irrigation s’est poursuivie dans des secteurs du sud de la province, pour soutenir le grossissement des tubercules dans la primeur, à cause de précipitations moins généreuses. On ne rapporte pas de désordres abiotiques ou physiologiques anormaux pour le moment. Les opérations de sarclage et/ou de renchaussage se poursuivent à peu près partout. Un début de récolte est prévu sous peu pour l’extra-primeur, et vers le 5 juillet pour le marché de primeurs de table, soit une avance évaluée à 8-10 jours sur l’an passé.
 
Tableau 1 :  Développement de la culture (primeurs)
pour des producteurs types selon les collaborateurs du RAP (en date du 23 juin 2021)
Régions Stade de la culture
(primeur)
Montérégie-Ouest et Montérégie-Est Floraison à postfloraison,
tubercules 5 à 7 cm
Outaouais Début floraison
Lanaudière Floraison à postfloraison,
tubercules 4 à 7 cm
Centre-du-Québec, Mauricie, Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches Début floraison à floraison,
tubercules 2 à 4 cm
Gaspésie, Bas-Saint-Laurent, Saguenay–Lac-Saint-Jean,
Abitibi-Témiscamingue
Plants 25 cm à bouton floral serré


INSECTES
 
La pression du doryphore de la pomme de terre a augmenté en cours de période, et ce, à peu près partout en province. On dépiste des adultes, des masses d’œufs et des larves (petites et moyennes, soit les stades L1-L2-L3). Un contrôle est maintenant nécessaire dans le sud et le centre de la province, parfois localement dans un champ, ou de manière plus généralisée. On rappelle qu’il est important de viser les stades larvaires plus jeunes et de ne pas attendre d’avoir trop de larves « L3 » (plus grosses larves) pour intervenir, en lien avec les données du dépistage. Également, il faut opter pour un produit d'un groupe de résistance différent de celui utilisé au semis afin de ne pas favoriser le développement d'une résistance, mais aussi pour obtenir une meilleure efficacité de l'intervention.

L’activité de la cicadelle de la pomme de terre (CPT) ne semble pas avoir trop progressé en cours de période, selon les données en provenance du Réseau de piégeage provincial supervisé par le MAPAQ (Tableau 1) et de celles de certains collaborateurs. Cependant, la pression peut être plus élevée localement, dans le sud de la province, avec un début d’activité nymphale dans quelques champs, sans symptômes foliaires associés. Le dépistage devrait donc se poursuivre, ou débuter selon le cas, surtout si du temps chaud et sec est prévu. Il est intéressant de constater que la pression de la CPT est présentement moins élevée que l’an passé, à la même période. Il n’existe pas de seuil d’intervention encore bien validé sous les conditions du Québec, notamment à partir de décomptes des adultes obtenus sur des pièges collants.

La présence de plusieurs autres insectes est mentionnée dans les rapports de nos collaborateurs, mais leur pression ne justifiait pas d’intervention en particulier, quoiqu’un suivi demeurait nécessaire pour certains d’entre eux (ex. : vers gris, punaise terne, méloé cendré). Des pièges avec phéromones pour dépister la pyrale du maïs ont été installés récemment, dans des secteurs où les infestations peuvent être élevées (ex. : Saguenay–Lac-Saint-Jean). Des collaborateurs rapportent également une hausse de l’activité de certains auxiliaires (ou insectes utiles), comme des coccinelles et des syrphes.
 
Tableau 2 : Moyenne des adultes de la cicadelle de la pomme de terre (CPT) et de la cicadelle de l'aster (CA), par piège, en date du 23 juin 2021.
Moyenne /piège Dates de prélèvement
2021-06-06 - 2021-06-12 2021-06-13 - 2021-06-19 2021-06-20 - 2021-06-26
Région CPT CA CPT CA CPT CA
Bas-Saint-Laurent     0,5 10,3 7,8 10,5
Capitale-Nationale 29,3 15,2 11,7 14,1 20,5 2,0
Chaudière-Appalaches 23,3 5,3 12,0 25,8 ND ND
Lanaudière     6,5 4,0 21,4 5,0
Laurentides         31,0 71,5
Mauricie     12,0 19,5 9,0 36,0
Montérégie Ouest     15,5 5,5 ND ND
Montérégie Est 7,0 3,0 16,0 23,0 22,0 3,5
Outaouais     87,0 2,0 ND ND
Saguenay–Lac-Saint-Jean         0,0 3,0
Total général 24,4 10,6 15,8 14,1 16,7 14,3
ND : données non disponibles.
Collaboration : Jean-Philippe Légaré, biologiste-entomologiste, MAPAQ.
Remarque : Chaque champ est différent et les données présentées dans le tableau ci-dessus le sont à titre indicatif seulement. Elles ne doivent pas servir de justification pour intervenir contre les cicadelles dans votre région.
 
 
MALADIES

Aucune observation de mildiou de la pomme de terre n’est rapportée au Québec depuis le début de la présente saison. Le temps plus humide en cours de période a pu représenter des conditions plus favorables à la maladie dans certains secteurs, surtout en conditions de croissance rapide du feuillage de la culture. Les prévisions météorologiques annoncées pourraient conduire également à des risques plus élevés du développement du champignon (dont une hygrométrie plus élevée, surtout la nuit), principalement dans les parcelles plus végétatives. On rappelle qu’il est important de bien gérer immédiatement les tas de rebuts (déchets) de la récolte 2020 afin de réduire l’inoculum du champignon. Selon le site du USA Blight, aucun cas de mildiou n’a été rapporté depuis le début de la saison 202, en Amérique du Nord.

Un début d’activité de la brûlure hâtive est signalé par des collaborateurs des régions de la Montérégie et de Lanaudière. L’infection est présentement faible et concentrée sur le plus vieux feuillage de cultivars de primeurs. Des premiers cas de jambe noire sont également signalés, dans des secteurs du sud et du centre de la province, pour des cultivars reconnus comme plus sensibles. La présence de plants virosés est mentionnée par plus de collaborateurs, cette semaine, principalement pour le cultivar ‘Goldrush’.

 

MAUVAISES HERBES


Le contrôle des mauvaises herbes s’était amélioré dernièrement selon des collaborateurs. Cependant, une intervention demeurait nécessaire par endroits avant la fermeture des entre-rangs pour certaines adventices. On rapporte un peu plus de problématiques avec des vivaces comme les laiterons et le souchet comestible. Il y a peu d’options pour leur contrôle en cette période-ci de la saison. Il faut plutôt viser un programme de rotation des cultures plus adapté.  
 

Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures (GIEC) et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.


 
Cet avertissement a été rédigé par Patrice Thibault, agronome (RLIO) et révisé par Marianne St-Laurent, agr. M. Sc. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseur du réseau Pomme de terre ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
Image Agri-Réseau

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : RAP - Réseau Pomme de terre
Date de publication : 25 juin 2021

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