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Argumentaire entourant la méthode du bilan alimentaire

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Ce document vise à clarifier l’utilité du bilan alimentaire comme outil unique ou complémentaire à la caractérisation des effluents d’élevage. La méthode du bilan alimentaire y est décrite et l’efficacité de cette méthode pour évaluer la charge fertilisante d’un lieu d’élevage  y est évaluée.

Ce document vise à clarifier l’utilité du bilan alimentaire comme outil unique ou complémentaire à la caractérisation des effluents d’élevage. La méthode du bilan alimentaire y est décrite et l’efficacité de cette méthode pour évaluer la charge fertilisante d’un lieu d’élevage  y est évaluée.

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Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Comité de coordination effluents d'élevage
Date de publication : 01 mars 2003

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