Ajouté à Mes favoris.

Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire
Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

S'informer

Le savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

Chargement en cours

Filtrer la recherche 
  • Sujet(s) :
  • Production(s) :
Format
Type de contenu
Date de début
Date de fin
Régions

La production chou fourrager : quelques éléments de réussite

 Télécharger le document original
Le chou fourrager (Brassica oleracea var. acephala DC; en anglais, il est désigné par forage kale ou fodder kale) est une plante de la famille des crucifères qui se distingue par un rendement élevé, une valeur nutritive exceptionnelle, une bonne appétibilité et une grande résistance au froid. Cette plante est tout indiquée pour les entreprises qui désirent offrir un fourrage d’une qualité supérieure à leurs animaux de septembre jusque tard à l’automne. Il faut cependant être en mesure de faire une gestion intensive de la paissance, car il y a certains risques d’ordre métabolique associés à la consommation des crucifères fourragères. Lorsque les conditions de croissance sont bonnes, des semis précoces peuvent fournir plus de 10 tonnes par hectare de matière sèche après 5 mois de végétation (Kunelius et al., 1989). Il existe plusieurs formes de chou fourrager, dont les plus connues sont les types moellier, cavalier et branchu (« mille têtes »).   

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : Anne-Marie Ouellet, agronome, MAPAQ-URDAAT
Date de publication : 01 juillet 2011

En cliquant sur « Accepter tous les cookies », vous acceptez le stockage de ces témoins de connexion sur votre appareil. Ceux-ci permettent au CRAAQ de générer des statistiques et d'améliorer votre expérience utilisateur. Vous pourrez les désactiver en tout temps dans votre fureteur Web.

Ceci est la version du site en développement. Pour la version en production, visitez ce lien.