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Bulletin de veille: Les bilans de saison 2012

Le bilan de saison est une publication annuelle résumant la veille concurrentielle, commerciale et stratégique effectuée durant la dernière année. Ceux-ci comprennent plusieurs graphiques donnant un portrait des tendances de prix comparativement aux années antérieures. De plus, la veille analyse l'impact des produits concurrents sur nos marchés. Les conditions de culture, les expéditions et les prix du marché américain y sont donc abordés. En tout, 12 différents produits sont analysés dans différents bulletins; brocoli, carotte, céleri, chou, chou-fleur, concombre, fraise, framboise, laitue frisée verte, laitue pommée, laitue romaine et tomate de serre.

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Organisation : Conseil québécois de l'horticulture
Auteur(s) : Caroline Tessier, Jacob Hamel-Jolette, agr. et Sébastien Brossard, agr.
Date de publication : 27 février 2013

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