Sommaire exécutif : Circuits alimentaires de proximité - Quels bénéfices pour les territoires?
Sommaire exécutif d'un rapport de recherche portant sur la contribution des circuits alimentaires de proximité au développement territorial. L'étude a été menée sur trois territoires, soit les MRC de Brome-Missisquoi, Lac-Saint-Jean-Est et Lotbinière. Quatre dimensions ont été étudiées: le bien-être des agriculteurs, le développement local, le bien-être de la communauté et la protection de l'environnement.