La ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou

Mise en place en 1998, à l’initiative de la Chambre d’agriculture de Maine-et-Loire, la ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou est consacrée, depuis sa création, à des travaux de recherche sur l’autonomie alimentaire des élevages de ruminants et sur la production de viande bovine biologique. La ferme, ses objectifs, ses moyens, et les recherches qui y sont conduites, sont présentés dans cet article