En 2006, Les Producteurs de lait du Québec ont instauré le programme d’aide au démarrage d’entreprises laitières. Ce programme vise, grâce à un prêt de quota, à favoriser l’établissement de jeunes qui n’ont pas la chance de prendre la relève d’une ferme existante et de permettre ainsi le démarrage de nouvelles exploitations laitières.
Au Québec, une quantité de 144 kg de matière grasse (MG) par jour est disponible annuellement. Les prêts sont d’au minimum 12 kg de MG par jour et d’au plus 16 kg de MG par jour.
Consulter le document pour en savoir plus sur le programme d’aide au démarrage.
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