PHOTO: CANADIAN CATTLEMEN
Si les céréaliculteurs engraissent régulièrement leurs cultures pour obtenir des rendements et des profits plus élevés, pourquoi les producteurs de fourrages ne font-ils pas de même pour leurs pâturages? Cette question est au cœur d’une récente étude du Conseil de recherches sur les bovins de boucherie visant à améliorer les rendements des fourrages au Canada.
L’herbe est aussi une culture
Ce n’est pas parce que les fourrages sont cultivés sur des terres marginales qu’ils doivent être marginalisés, affirme une récente étude du Conseil de recherches sur les bovins de boucherie (Beef Cattle Research Council).
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Si les céréaliculteurs engraissent régulièrement leurs cultures pour obtenir des rendements et des profits plus élevés, pourquoi les producteurs de fourrages ne font-ils pas de même pour leurs pâturages? Cette question est au cœur d’une récente étude du Conseil de recherches sur les bovins de boucherie visant à améliorer les rendements des fourrages au Canada.
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Si les céréaliculteurs engraissent régulièrement leurs cultures pour obtenir des rendements et des profits plus élevés, pourquoi les producteurs de fourrages ne font-ils pas de même pour leurs pâturages? Cette question est au cœur d’une récente étude du Conseil de recherches sur les bovins de boucherie visant à améliorer les rendements des fourrages au Canada.