Boeuf à l'herbe, système Brylee
Cette conférence a été présentée lors de la journée d’information sur la production de viande à l’herbe le 16 novembre 2017 à Magog (Québec)
Mise en place et développement d’un système de production durable
Optimisation de la productivité des pâturages par l’amélioration de la santé des sols et des plantes
Autres conférences de la journée :
Mise en place et développement d’un système de production durable
Optimisation de la productivité des pâturages par l’amélioration de la santé des sols et des plantes
Autres conférences de la journée :
- Impact de l’alimentation à l’herbe ou au grain sur la qualité nutritionnelle et organoleptique de la viande bovine
- L’alimentation à l’herbe ou au grain et les races de bovins : leur impact en phase croissance et finition
- Bœuf 100 % fourrager, du champ à la table
- Alimentation fourragère, un bœuf différent!
- Étiquette vendeuse … sans être trompeuse!
- De la viande, des bouvillons et des coûts!