Du lait conventionnel au lait bio en passant par le lait de vaches nourries sans OGM
Du lait conventionnel au lait bio en passant par le lait de vaches nourries sans OGM
La Ferme Sylfield inc. est un des producteurs de la Montérégie qui fournit du lait sans OGM à la Laiterie Chalifoux. Les propriétaires nous expliquent les raisons qui les ont amenés à s’engager dans cette avenue. En prévision d’une production biologique, ils ont également effectué de nombreux changements dans l’alimentation des vaches, pour répondre à la nouvelle régie des champs.
Par Sylvain Handfield, Ferme Sylfield Inc.
Conférence présentée dans le cadre de la Journée laitière du SuroÎt du 25 janvier 2018
Pour consulter les autres présentations de cette journée, suivre ce lien : https://www.agrireseau.net/documents/97143/journee-laitiere-du-suroit-2018
La Ferme Sylfield inc. est un des producteurs de la Montérégie qui fournit du lait sans OGM à la Laiterie Chalifoux. Les propriétaires nous expliquent les raisons qui les ont amenés à s’engager dans cette avenue. En prévision d’une production biologique, ils ont également effectué de nombreux changements dans l’alimentation des vaches, pour répondre à la nouvelle régie des champs.
Par Sylvain Handfield, Ferme Sylfield Inc.
Conférence présentée dans le cadre de la Journée laitière du SuroÎt du 25 janvier 2018
Pour consulter les autres présentations de cette journée, suivre ce lien : https://www.agrireseau.net/documents/97143/journee-laitiere-du-suroit-2018