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L'Ukraine, les traditions ou la modernité… Un choix difficile pour les producteurs laitiers

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Madame Christen détaille son voyage en Ukraine et explique les défis que rencontrent les producteurs laitiers face à la modernité tout en voulant conserver les traditions.

Cette conférence est également displonible en vidéo.
Texte et présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers du 24 octobre 2017. 

Une initiative du Comité bovins laitiers du CRAAQ.

Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Anne-Marie Christen, M.Sc., chargée de projets, Valacta
Date de publication : 24 octobre 2017