Pour découvrir le contenu de l'ensemble des conférences offertes par les plus grands spécialistes en la matière au Québec lors du 6e forum sur l'environnement de la FIHOQ, vous n'avez qu'à télécharger les documents en format PDF.

Texte d'une conférence présentée dans le cadre du Colloque en apiculture 2010 "Horizons d'avenir, pour une apiculture vivante!". Revue de l’évolution des principaux problèmes sanitaires de l’abeille au Québec ainsi que des outils de surveillance et de diagnostic dont nous disposons.

Les répondants provinciaux se sont rencontrés à Calgary, le 25 oct. 2006, pour identifier les problèmes  présents et émergents auxquels fait face l’industrie canadienne apicole  et pour considérer les implications de ces problèmes sur le futur du Conseil canadien de miel. Traduction: Nicolas Tremblay agronome Lire la suite

Avant d’élaborer sur le sujet, il est important que la notion « d’efficacité » soit définie de façon identique pour tout le monde. C’est pourquoi, selon nous et selon le Petit Robert, l’efficacité, c’est : « la capacité de produire le maximum de résultats avec le minimum d’efforts et de dépenses ». Ainsi définie, lorsqu’une entreprise vise l’efficacité, elle vise à optimiser ses ressources humaines, matérielles et financières dans le but d’optimiser sa production. D’ailleurs, par l’efficacité, une entreprise atteindra l’optimisation de ses bénéfices. Lire la suite

De nombreux facteurs peuvent contribuer à maximiser les revenus s’ils sont bien contrôlés. Pensons à l’alimentation, aux équipements, à l’identification, à la santé et au contrôle des parasites, à la reproduction, et à la génétique, apportée par la qualité des reproducteurs et l’utilisation judicieuse des croisements. Lire la suite

La production du sirop d'érable est une production complexe qui demande des investissements et des efforts importants. Pensons seulement aux systèmes de collecte de sève, aux différents séparateurs et évaporateurs, à la complexité de la production, de l'emballage et de la mise en marché. Le développement de nouveaux équipements et procédés attire l'attention de beaucoup d'acériculteurs. Lire la suite

Les producteurs laitiers de la Montérégie-Ouest ont été conviés le 31 janvier 2019 à la 18e édition de la journée laitière du Suroît. Présentations de la journée : Le secteur laitier canadien : le statu quo est-il une option? Le secteur laitier canadien et la gestion de l’offre sont sous pression, pensons aux contingents tarifaires consentis lors des derniers accords de commerce, aux pressions de prix ressenties par les producteurs, la place des produits laitiers dans le nouveau guide canadien et les attaques renouvelées des Think Tanks de droite sur la gestion de l’offre. Ce n’est pas la première fois que ce secteur est sous pression, cette fois est-elle différente? Le statu quo est-il une option? Par Maurice Doyon, Professeur titulaire de la Chaire de recherche économique sur l’industrie des œufs, Université Laval Tirer son épingle du jeu en 2018, comment nous y arrivons? L’environnement politico-économique des producteurs laitiers a beaucoup évolué lors des 3-4 dernières années. Nous avons reçu une foule de signaux : une augmentation importante des allocations de quota, un prix à la ferme affaibli, une pénurie de main-d’œuvre, une augmentation des taux d’intérêt etc… De plus, des accords commerciaux ont été signés par le gouvernement fédéral présageant un avenir plus terne pour le secteur laitier. Comment à la ferme Gerville avons-nous réagi à ces facteurs? Comment envisageons-nous le futur? Comment nous nous y préparons ? C’est ce que nous verrons dans cette conférence. Par Simon Lefebvre, Co-propriétaire de la Ferme Gerville inc., Baie-du-Febvre Stratégies gagnantes pour tirer profit de son quota Dans le contexte actuel où l’optimisation est de mise pour assurer la viabilité de nos entreprises laitières, les producteurs sont toujours à l’affût de stratégies pouvant augmenter leur bénéfice. Certains réussissent à dégager une meilleure marge par kg de MG/jour de quota, comment font-ils? Nous explorerons quelques pistes de solution qui vous aideront à maximiser Lire la suite