La Société historique de Bellechasse vous présente ce dossier sur les les jardins de Bellechasse. Dans un contexte où l’autonomie alimentaire devient un enjeu de plus en plus important et populaire, vous en apprendrez sur les fleurs rustiques et légumes anciens tout comme sur l’histoire des cultures maraîchères en Bellechasse. C’est en scrutant les récoltes des Bellechassois du 19e siècle et en comparant l’immensité de leurs jardins avec les nôtres qu’on peut saisir le travail colossal fait par nos ancêtres pour survivre. Cela ne les empêchait pas d’ajouter des lilas, pivoines, passeroses, cosmos, hydrangées, et j’en passe, pour embellir leur propriété. On reconnaît souvent l’ancienneté d’une maison ancestrale, parfois abandonnée, par la présence de lilas ou de pivoines. Il faut en déduire que ce n’est pas d’hier que nous savons que la beauté rend très certainement heureux! Lire la suite

En raison de difficultés d’approvisionnement, les producteurs ont tendance à stocker certains intrants davantage. Les substrats de culture sont parfois reçus plusieurs mois avant leur utilisation. Mais, est-ce qu’un terreau de production peut « passer date » ? Combien de temps conservent-ils leurs propriétés ? Comment bien les entreposer ? Est-ce que certaines interventions peuvent leur rendre leurs propriétés d’origine après un trop long entreposage ? Roxane répondra à ces questions ainsi qu’à plusieurs autres pour vous permettre de profiter au maximum de votre investissement. Conférence présentée dans le cadre du Colloque IQDHO 2023, le 26 janvier à Drummondville. Lire la suite

Le projet visait à établir une régie simple de fertilisation biologique pour les productions commerciales de fines herbes en pot en utilisant des produits commerciaux aux propriétés stables et présents sur le marché depuis plusieurs années. Le projet a montré que des plants de fines herbes de qualité peuvent être produits du semis à la vente sous une régie de fertilisation biologique. Lire la suite