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112 documents disponibles
14 avril 2023
Document produit dans le cadre de la formation « Des solutions pour lutter contre les changements climatiques et leurs répercussions en production fourragère ». Une initiative de Lactanet et du Conseil pour le développement de l'agriculture du Québec (CDAQ). Projet financé par l’entremise du Programme à la lutte contre
les changements climatiques en agriculture, en vertu du Plan d’action 2013-2020 sur les changements climatiques.
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07 mars 2023
La production de plantes fourragères est importante au Québec. Elle est encore étroitement imbriquée dans une logique d’intrant pour la production animale, non transigée sur le marché et en autoconsommation à la ferme Toutefois, la production se professionnalise et s’affirme depuis plusieurs années comme une denrée
avec un potentiel commercial Au-delà des contextes plus ponctuels et moins prévisibles créés notamment par des épisodes de sécheresse, le marché du foin de commerce présente une valeur et des clientèles à desservir, domestiques ou à l’exportation Cette option de marché demeure toutefois encore marginale, avec relativement peu de joueurs, peu de références de marché, et en particulier de prix L’absence de balise peut contribuer à freiner le développement de l’industrie et rendre plus frileux certains producteurs à y dédier des récoltes, en comparaison aux grandes cultures par exemple, où les références de prix sont existantes et accessibles. Ce projet est financé par l'entremise du programme Programme de développement sectoriel (PDS) en vertu du partenariat canadien pour l'agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.
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06 décembre 2022
Ce document résume les résultats obtenus à la suite d’une collecte d’informations menée en novembre 2018 auprès d’acheteurs de foin du Québec. Ce travail a ainsi permis de mieux connaître le secteur fourrager au Québec, en particulier le foin de commerce et son prix de vente. Par « foin de commerce », nous entendons
un foin sec, non enrobé et vendu sous divers formats. Il s’agissait d’une seconde collecte, car un premier exercice avait été réalisé auprès de vendeurs de foin en février 2018 et un rapport en présentant les résultats avait été publié en 2019 (Résultats du questionnaire sur la vente de foin de commerce au Québec - Février 2018 Agri-Réseau | Documents (agrireseau.net)). Ce document a été réalisé par la Table sectorielle en économie et gestion, en collaboration avec la Table sectorielle en grandes cultures du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ).
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06 décembre 2022
Ce document résume les résultats obtenus à la suite d’une collecte d’informations menée en février 2018 auprès de producteurs agricoles du Québec qui sont des vendeurs de foin. Le rapport permet d’approfondir les connaissances sur le secteur fourrager au Québec, en particulier sur la production de foin de commerce et son
prix de vente, soit en apportant de nouvelles connaissances, soit en confirmant des perceptions ou des propos tenus sur le terrain. Par « foin de commerce », on entend un foin sec, non enrobé et vendu sous divers formats. Il s’agissait d’une première collecte, car un deuxième exercice a été réalisé auprès des acheteurs de foin en novembre 2018 (les résultats de la deuxième collecte de données sont disponibles ici: Résultats du questionnaire sur l'achat de foin de commerce au Québec - Novembre 2018 Agri-Réseau | Documents (agrireseau.net)). Ce document a été réalisé par la Table sectorielle en économie et gestion, en collaboration avec la Table sectorielle en grandes cultures du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ).
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29 novembre 2022
10 fiches techniques ont été réalisées et diffusées dans le cadre du projet Réseau de vitrines de démonstration de la culture de la luzerne coordonné par la Coordination services-conseils. L’objectif était d’aborder les problématiques auxquelles sont confrontés les producteurs de luzerne. Les fiches traitent
des facteurs déterminants dans la survie et la qualité de la luzerne et délivrent des éléments d’aide à la décision pour le producteur et le conseiller, afin d’anticiper les risques et de réagir de la meilleure façon. Elles ont été rédigées par Florence Pomerleau-Lacasse, agr., M.Sc. (Agri Conseils Maska), en collaboration avec Ayitre Akpakouma, agr., M.Sc. (MAPAQ), Gilles Bélanger, D.Sc., chercheur honoraire (AAC) et Maxime Leduc, agr., P.hD. (Mon Système Fourrager). Ce projet a été financé par l’entremise du Programme Innov’Action agroalimentaire, en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec. Réseau de vitrines de démonstration de la culture de la luzerne
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