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    28 mars 2018 Impact des plaies de taille sur la circulation de la sève et l'alimentation des bourgeons de la vigne
    Chaque fois qu’une coupe est pratiquée sur une plante ligneuse, la plante réagit en mettant en place des barrières de défenses afin de circonscrire la plaie. Ces barrières visent à bloquer les vaisseaux et à créer des zones qui isolent la partie blessée du reste de la plante. Le bois non alimenté sèche progressivement et crée du bois mort qu’on nomme cône de dessèchement. La formation de ces barrières limite la circulation de la sève qui alimente l’ensemble de la vigne dont les bourgeons et les fruits. Ce rapport explique l’impact de la taille sur la circulation de la sève et l'alimentation des bourgeons de la vigne. ... lire la suite >>
    19 décembre 2017
    Une équipe de professionnels (oenologues, vinificateurs et agronomes) ont rédigé un bulletin d’information sur les vins jeunes afin de vous faire connaître davantage le millésime 2017.   Un résumé en deux pages à lire! 
    25 octobre 2017 Évolution de la viticulture québécoise depuis 30 ans
    Au Québec, la viticulture s’est adaptée pour faire face à son principal ennemi : l’hiver. D’où un contexte très particulier, auquel vient s’ajouter la présence de bioagresseurs.
    25 octobre 2017 Les arthropodes des vignobles québécois
    Second article d'une série de trois portant sur les insectes et acariens ravageurs, les auxiliaires et la gestion de cette faune.
    25 octobre 2017 Les vignobles du Québec face aux maladies. Comment la conduite de la vigne en hiver influence les maladies et leur gestion.
    Les principales maladies de la vigne au Québec sont les mêmes qu’en Europe. Certaines sont sur leur terre d’origine... Mais les techniques de production de raisins de cuve adaptées à notre climat influencent les techniques de protection de la vigne contre les maladies.  
    06 juillet 2017 Guide d'échantillonnage pour le suivi de maturité d'une parcelle
    Cette présentation vous permettra de comprendre l’importance du suivi de maturité des raisins et des directives à suivre pour échantillonner les baies à la parcelle afin de bien planifier vos vendanges. Les paramètres à suivre et les analyses que vous pouvez réaliser au vignoble et en laboratoire vous seront expliqués. Cette conférence est également disponible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Webinaire vigne du 23 août 2016.  Une initiative du Comité vigne et vin du CRAAQ. ... lire la suite >>
    28 juin 2017 Maturité des cépages hybrides en climat nordique
    Cette présentation vous permettra de comprendre l’importance du suivi de maturité des raisins en climat nordique. Elle vous expliquera les paramètres à suivre et les analyses que vous pouvez réaliser au vignoble. Cette conférence est également disponible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Webinaire vigne du 23 août 2016. Une initiative du Comité vigne et vin du CRAAQ. ... lire la suite >>
    01 juin 2017
    Les conditions climatiques du potentiel viticole québécois au cours des décennies à venir sont estimées à l'aide de scénarios climatiques probabilistes à haute résolution, à partir d'un large ensemble de simulations. Le potentiel viticole est étudié à travers quatre indices liés à la température, identifiés comme facteurs limitants actuels pour les latitudes froides et nordiques: la durée de la saison sans gel, les degrés-jours de croissance, la température minimale hivernale annuelle et le nombre annuel de jours très froids. Les résultats montrent qu'en 2040-2050, la majeure partie du sud du Québec peut raisonnablement s'attendre à des conditions climatiques favorables, avec suffisamment de jours consécutifs sans gel et de degrés-jours pour la croissance de variétés de raisins hybrides et de variétés de raisins Vitis vinifera. Les régions avec un nouveau potentiel viticole sont identifiées, par exemple le sud de l'Outaouais et le long du fleuve Saint-Laurent. Les températures hivernales froides restent problématiques, mais des solutions techniques à ce facteur limitant existent. ... lire la suite >>
    09 mars 2017 Guide de bonnes pratiques en viticulture - Grilles d'autoévaluation
    Les  viticulteurs sont invités à évaluer leurs pratiques de viticulture durable en remplissant ces grilles d’autoévaluation et à consulter le Guide de bonnes pratiques en viticulture pour en savoir plus sur les pratiques à privilégier. La gestion du sol, la gestion du vignoble, la gestion des maladies, la gestion des pesticides et la formation continue  sont abordées en 114 questions permettant  d’identifier les points forts et les pistes d’amélioration des pratiques en vigueur dans le vignoble. L’objectif : soutenir les efforts visant le développement durable des entreprises  viticoles et la protection de l’environnement.  ... lire la suite >>
    19 décembre 2016 Journées horticoles et grandes cultures 2016 à Saint-Rémi - Demi-journée Raisin de table
    Présentations de la demi-journée Raisin de table qui s'est déroulée dans le cadre des Journées horticoles et grandes cultures 2016 à Saint-Rémi. Consultez les quatre présentations en suivant les liens : Du raisin de table au Québec? Bien sûr! Mais quels raisins? Vignoble du Vent Maudit a le vent dans les voiles Raisins de table à l’horizon Table grapes for eastern Canada ... lire la suite >>
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