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21 juin 2017
Les aides directes de la PAC peuvent donner envie, pourtant plusieurs associations de producteurs dénoncent une politique de libéralisation, qu’en est-il ? Le dernier Farm Bill est qualifié d'interventionnisme avec l'abandon des aides directes déliées et le retour en force des paiements contracycliques, est-ce le pactole pour les producteurs ? Et le cadre stratégique canadien … comment le qualifier ? Cette conférence porte sur l'évolution dans les pays visés des diverses formes du soutien aux producteurs et pourra alimenter la réflexion sur les choix en la matière qui peuvent être faits au Québec. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors de la journée Les perspectives agroalimentaires du 5 avril 2016.  Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ.  Lire la suite
21 juin 2017
Notre système alimentaire dépend énormément de l’eau. Nous sommes confronté à une utilisation croissante pour cette ressource essentielle provenant des écosystèmes, des villes, et des secteurs de l’énergie et manufacturiers. Comment satisfaire la demande croissante sans épuiser notre ressource naturelle liquide? Cette conférence est disponible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors de la journée Les perspectives agroalimentaires du 5 avril 2016. Présentation également disponible en version anglaise. Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite
24 juillet 2018
Vision d'un agriculteur européen engagé et conscient des enjeux nationaux, continentaux et mondiaux susceptibles d'impacter le développement de l'agroalimentaire européen au cours des prochaines années et incidemment la coopérative qu'il préside et l'entreprise agricole qu'il possède. Cette conférence est également displonible en vidéo.  Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires sous le thème La force d'une vision du 4 avril 2017.  Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite
07 mars 2016
Monsieur Crowder présente un survol des tendances globales de la production et de la consommation à long terme, dans le contexte des changements de la demande alimentaire mondiale d’ici 2050. Il traite notamment des tendances dans les secteurs des protéines animales, des grains et des produits laitiers. Il aborde par ailleurs, la question de l’impact de la baisse du prix du pétrole et de la hausse des taux d’intérêt sur les marchés agricoles et la valeur des terres. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque Les Perspectives 2015 du 21 avril 2015.  Une initiative du Comité perspectives économiques du CRAAQ.  Lire la suite
24 juillet 2018
Qu'en est-il concrètement du concept d'économie sociale? Comment le secteur agroalimentaire s'y inscrit-il? Comment l'économie sociale peut-elle favoriser le développement, l'innovation et l'entrepreneuriat dans le secteur agroalimentaire? Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires sous le thème La force d'une vision du 4 avril 2017.  Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite
08 avril 2019
Monsieur Singh présente comment l’industrie agroalimentaire peut évoluer au rythme des consommateurs, de la ferme à la table. De plus, il explique que dans un contexte de pression à la baisse sur les profits et face à la diversité nouvelle des attentes et besoins de la population, l’industrie doit s’adapter. Trois orientations s’ouvrent à elle : voir plus loin que les gammes de produits conventionnelles, mettre à profit les technologies et interagir directement avec les consommateurs. Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 17 avril 2018.   Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite
08 avril 2019
Monsieur Nolet aborde la question des risques que font porter les changements climatiques sur le secteur agroalimentaire québécois, mais également les opportunités concrètes d'innovation que la lutte aux changements climatiques peut susciter.  Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 17 avril 2018.   Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite
08 avril 2019
M. Dupras explique comment le projet de plantation de 375 000 arbres pour Montréal s'est construit autour de la science et de la musique, et comment il profite depuis à l'amélioration de l'environnement dans les villes et territoires agricoles de la région. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 17 avril 2018. Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite
08 avril 2019
Big Data et l’intelligence artificielle (IA) sont deux mots à la mode qui apparaissent dans tous les sphères de la vie humaine. Ils sont couramment utilisés dans de nombreuses industries telles que la fabrication, la médecine, et même dans les courses automobiles !  L'amélioration des méthodes de semis et l'optimisation des rendements de cultures grâce à l'analyse de données et à l'intelligence artificielle ont constitué une grande partie du succès de l'industrie végétale depuis des années. Mme Côté explique ce qu’est l’intelligence artificielle et Mme Forest démontre par des exemples concrets les utilisations dans le secteur agricole. Plus précisément, elle présente comment l’intelligence artificielle peut aider les éleveurs à économiser sur leur coût de production tout en leur permettant de produire des animaux en meilleure santé.  Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 17 avril 2018.   Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite
11 décembre 2013
"Pésentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque sur la pomme de terre « La pomme de terre : mieux produire pour durer » du 22 novembre 2013). Cette conférence vise à dresser un portrait des différentes données économiques et constats de l’industrie de la pomme de terre au Québec en abordant notamment les éléments de la consommation, des échanges commerciaux, des marchés, de la production et de la compétitivité de l’industrie. Une initiative du Comité pomme de terre du CRAAQ." Lire la suite
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