Qiang Liu, un scientifique à Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC), est en train de mettre au point un nouveau bioplastique fait de protéines végétales qui permettra de conserver la fraîcheur de la viande, des produits laitiers et d’autres produits alimentaires plus longtemps.
Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculture et Agroalimentaire canada: http://www.agr.gc.ca/eng/news/scientific-achievements-in-agriculture/bioproducts/new-environmentally-friendly-bioplastic-in-development-at-agriculture-and-agri-food-canada/?id=1521028740876
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