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L’agriculteur de demain : entrepreneur, gestionnaire, producteur?

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Texte d'une conférence présentée lors Colloque Gestion et établissement 2009 « Succombez à la tentation...de gérer! »

L’entrepreneuriat est à la mode même en agriculture, mais quelles sont les caractéristiques qui définissent un entrepreneur? D’autres part, est-ce nécessaire que tous les agriculteurs deviennent des entrepreneurs? En fait, on peut définir trois types ou profils d’agriculteurs, soit des entrepreneurs, des gestionnaires et des producteurs. Certains peuvent appartenir à deux ou trois profils en même temps. De quels types d’agriculteurs ou d’agricultrices l’agriculture québécoise de demain a-t-elle besoin? Cette conférence tentera de répondre à ces questions.

Pour commander le cahier des conférences, consultez  le catalogue des publications du CRAAQ.

Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Raymond Levallois, M.Sc., agronome, docteur en économie de la production, professeur-chercheur, Université Laval, TRAGET Laval, Département d’économie alimentaire et des sciences de la consommation, Québec
Date de publication : 11 mars 2010
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