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Chlorates et perchlorates, des substances indésirables dans le sirop d’érable

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Organisation : Forêt de chez nous
Auteur(s) : Martin Pelletier, ing. f., Luc Lagacé, Ph. D., Mustapha Sadiki, Ph. D., chimiste, Yves Bois, agr., M. SC. du Centre ACER
Date de publication : 10 novembre 2020
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