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Construction d’une cabane à sucre

  La cabane à sucre doit permettre, de façon efficace et fonctionnelle, l’entreposage et le traitement de l’eau d’érable ainsi que le conditionnement et l’entreposage du sirop d’érable. Vous devez poursuivre deux buts: minimiser les investissements en gardant le meilleur rapport qualité-prix et vous assurer que ce bâtiment vous permettra de transformer un produit qui saura répondre aux exigences du marché.
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Organisation : MAPAQ Chaudière-Appalaches
Auteur(s) : Alain Boily, agronome
Date de publication : 08 décembre 2004