IMPACT DE LA CROISSANCE DES ÉRABLES SUR LA PRODUCTION SOUTENUE DE SÈVE

Il est plutôt fréquent d’entendre des producteurs dire que leur érablière avait de meilleures performances lors des premières années d’exploitation. De plus, malgré l’amélioration des techniques de récolte, la moyenne provinciale de production par entaille n’augmente pas. Il a donc été jugé à propos de vérifier quels facteurs pourraient être impliqués dans une perte de production