Ajouté à Mes favoris.

Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire
Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

S'informer

Le savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

Chargement en cours

Filtrer la recherche
  • Sujet(s) :
  • Production(s) :

Mise en baril du sirop d’érable : tout un art!

  Produire un sirop d’érable de qualité est tout un art. Mettre ce dernier en contenants dépend d’une multitude de techniques à maîtriser. Sachant que notre produit s’adresse à la consommation, certaines règles doivent être respectées par les producteurs de sirop d’érable.  
Ouvrir le document

Organisation : MAPAQ – Direction régionale du Centre-du-Québec
Auteur(s) : Richard Turmel, technologiste agricole
Date de publication : 01 février 2007