Le réfractomètre, cet incompris

Le réfractomètre est un instrument qui utilise certains principes optiques pour estimer la concentration d’une solution. Il est primordial de bien savoir s’en servir et d’être vigilant pour pouvoir en obtenir des informations précises, car même le meilleur appareil au monde ne peut compenser une utilisation insouciante. Ainsi, il est important de vérifier périodiquement l’étalonnage de cet appareil et d’appliquer les consignes simples d’opération.