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Analyse et recommandation quant au système de manutention et d’entreposage des barils de sirop d’érable et sur le(s) choix de contenant(s) approprié(s)

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L’amélioration continue de la qualité du sirop d’érable est au cœur des préoccupations de l’industrie. La Table filière acéricole a requis un consultant pour évaluer la manutention et l’entreposage du sirop en vrac et sur le(s) choix de contenant(s) approprié(s).  

Organisation : MAPAQ
Auteur(s) : Daniel Richard, agroéconomiste,Secrétaire-coordonnateur,Table filière acéricole
Date de publication : 09 juin 2008
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