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Monographie de l'industrie acéricole au Québec

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Cette monographie de l'industrie acéricole contient une analyse évolutive et comparative pour la période de 2005 à 2010. Elle comprend la demande et les marchés des produits de l'érable; les échanges commerciaux; l'offre, la demande et les prix; le circuit de commercialisation; les retombées économiques du secteur acéricole et bien plus.  

Auteur(s) : MAPAQ
Date de publication : 01 décembre 2011