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Oléoprotéagineuses - Canola

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Ce feuillet technique aborde la principale oléoprotéagineuse produite au Canada, le canola, une plante cultivée pour sa teneur élevée en huile et en protéines. En plus de décrire les caractéristiques de base de cette plante, il fournit des précisions sur les cultivars recommandés, le sol, les rotations, la conduite de l'ensemencement, la fertilisation, la protection, ainsi que sur la commercialisation du canola sous la forme de graine entière, d'huile ou de tourteau.

Organisation : CRAAQ
Auteur(s) : CPVQ - 1996
Date de publication : 06 août 2008

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