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Résumé d'une conférence présentée lors de la Journée d'information scientifique - Grandes cultures du 20 février 2014. L’objectif de ce projet était d’évaluer l’effet de la densité de semis sur le rendement en grains et en paille de différents cultivars et lignées d’épeautre de printemps et d’automne, sous les conditions climatiques du Québec.