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Étude sur le coût de production du cerf rouge en 2003 au Québec (Méthodologie) 465 Ko

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La connaissance du coût de production pour un secteur agricole est un outil précieux, puisqu'il permet de fournir une information de référence. 
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) s'est donné comme mission de fournir cette information aux secteurs qui en font la demande à condition, bien sûr, que les ressources pour effectuer le travail soient disponibles.
Voici donc la méthodologie utilisée dans le cadre de cette étude.

Organisation : MAPAQ
Auteur(s) : Direction des politiques sur la gestion des risques
Date de publication : 12 avril 2007